春菊とちりめんのかき揚げ

春菊とちりめんのかき揚げ

材料

春菊　1／2輪　・　ちりめん　1／3カップ　・　人参(せん切り)　少々　・　小麦粉　・　玉子　1個

調味料

＜天つゆ＞　出汁　200ｃｃ　・　こゆくち　50ｃｃ　・　みりん　50ｃｃ

レシピ

1. 春菊は４センチの長さに切る
2. ボウルに春菊、ちりめん、人参を入れとき玉子・小麦粉と水を１カップずつ入れてさっくりとあえる
3. 好みの大きさにからりとあげる
4. あつあつの天つゆで！