いんげんの肉巻きフライ

いんげんの肉巻きフライ

材料

いんげん　２００g　・　豚肉スライス（ロース） ３００g　・　小麦粉　・　玉子　・　パン粉　・　サラダ油

調味料

トマトケチャップ　・　塩コショウ

レシピ

1. いんげんはヘタを落とし、半分に切る。
2. 肉をひろげ、いんげん３本を手前において巻く。
3. 全体に軽く塩コショウして、小麦粉をつけて玉子をくぐらせパン粉をつける。
4. サラダ油でこんがりとあげ、トマトケチャップをかけて！