エリンギのおろしあえ

エリンギのおろしあえ

材料
エリンギ 2パック ・ 大根おろし 1カップ 
調味料
三杯酢 または 良香デ酢
レシピ
  1. エリンギは半分にしてたてに切り込みをいれ細くさいておく
  2. サラダ油でさっと素あげしてキッチンペーパーで油切りする
  3. 大根おろしに三杯酢を入れさっくりと混ぜ合わせる

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