小松菜とあさりの炒め

小松菜とあさりの炒め

材料
小松菜 2束 ・ あさり(から付) 300g ・ サラダ油
調味料
酒 大さじ2杯 ・ 塩コショウ ・ うすくちしょうゆ 少々
レシピ
  1. 小松菜は4センチ長さのざく切りにする。
  2. あさりはよく洗って水切りする。
  3. 鍋にサラダ油をひき、あさりを入れて炒める。
  4. 小松菜を加え、酒を入れおとしふたをしてむしやきにする。
  5. 塩コショウ、うすくちしょうゆを少々ふり、味付けする。

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