鰆のいそべあげ

鰆のいそべあげ

鰆(30g) ８切　・　青のり　１パック　・　小麦粉　・　玉子　・　レモン

材料

鰆　８切（３０ｇ）　・　青のり　１パック　・　小麦粉　・　玉子　・　レモン

調味料

酒　・　うすくちしょうゆ　・　塩コショウ

レシピ

1. 鰆の切り身をボウルに入れ、酒・うすくち・塩コショウをふり、混ぜ合わせ３０分くらいおいて下味をつける
2. 天ぷらの衣をつくり、青のりを加える
3. 鰆に小麦粉をつけ天ぷら衣をくぐらせ、からりと揚げる
4. あげたてにレモンをしぼりかけて！

• 香りがいいので揚げたてを！