7/15（金）豚肉とごぼうの炒め煮

7/15（金）豚肉とごぼうの炒め煮

材料

・豚のうす切り　100g　・ごぼう（小）　2本　・人参（小）　2本

調味料

・ダシ　200cc　・濃口醤油　大さじ3

・さとう　大さじ3　・お酒　大さじ3

レシピ

・豚肉は食べやすいサイズにカットする。

・ごぼうは皮をそぎ落とし、人参は皮をむいて、食べやすいサイズにカットし、さっと下茹でしておく。

・お鍋にごま油をひいて、材料を炒めた後に、調味料を加えて5分煮込む。

・最後に七味をふりかける。