春キャベツと鶏肉の煮びたし

春キャベツと鶏肉の煮びたし

材料

春キャベツ　３００g　・　とりモモ　１枚　・　ごま油

調味料

出し　６００㏄　・　うすくちしょうゆ　６０㏄　・　みりん　６０㏄

レシピ

1. 春キャベツは一口大のざく切りにする。
2. とりモモは一枚を８等分に切る。
3. 鍋にごま油をひいてとりモモを炒め、香りがたち、焼き目がついたらキャベツを加え、出しを入れて煮る。
4. 調味料を加え、落し蓋をしてさっと一煮する。（煮すぎない）