とり肉の梅肉しょうゆ漬け

とり肉の梅肉しょうゆ漬け

材料

とりモモ　２枚　・　レタス　１／２個　・　サラダ油　・　酒　１/２カップ

調味料

梅肉　大さじ２　・　こいくちしょうゆ　大さじ２　・　みりん　大さじ２　・　砂糖　大さじ２　・　水　大さじ２　

レシピ

1. とりモモは一口大に切る。
2. フライパンにサラダ油をひき、やきめをつけ酒をふり、ふたをして蒸し焼きにする。
3. 調味料を合わせ、とりモモとビニール袋に入れてもみこみ、一晩つけこむ。
4. 器にレタスをしき、肉を盛りつける。