豚ばら肉のみそソースかけ

豚ばら肉のみそソースかけ

材料

豚ばら　３００g　・　キャベツ　４～５枚　・　深ねぎ　１本

調味料

白みそ　大さじ３　・　酒　大さじ２　・　砂糖　大さじ１　・　みりん　大さじ１　・　生姜汁　少々　・　七味

レシピ

1. 肉は食べやすい長さのざく切りにする。
2. キャベツは一口大のざく切り、深ねぎはななめせん切りにする。
3. 鍋にお湯をかけ、キャベツと深ねぎをさっとゆで、ザルに取り上げる。
4. 同じお湯で肉をゆでて、取り上げる。
5. 器に野菜と肉を盛りつけ、合わせた調味料をかける。