豚肉の春巻

豚肉の春巻

材料

豚ひき肉　２００g　・　ニラ　２把　・　玉ねぎ（みじん切り）１/２個　・　春巻の皮　８枚　・　小麦粉　・　サラダ油

調味料

塩コショウ　・　ごま油

レシピ

1. ニラは２センチ長さに切る。
2. ボウルにひき肉・ニラ・玉ねぎ・ごま油少々・塩コショウしてよくもみこみ、８等分する。
3. 春巻の皮でつつみ、小麦粉を水で溶いて、巻き終わりにしっかりととめ、しばらくおく。
4. サラダ油でからりとあげ、好みに切り分けて。