手羽元のカレー風味あげ

手羽元のカレー風味あげ

材料

手羽元　400ｇ　・　小麦粉　１／２カップ　・　カボス

調味料

固形ブイヨン　１個　・　白ワイン　大さじ２　・　カレー粉　大さじ１

レシピ

1. ボウルに砕いたブイヨンを入れ、お湯大さじ２杯くらいでとぎ、白ワインを加える
2. 手羽元を入れ、よくもみ込み味をなじませる
3. 小麦粉とカレー粉を加え、全体にまぶし中温の油であげる
4. 器に盛り変え、カボスをしぼりかけて！