蛸とアスパラのにんにく炒め

蛸とアスパラのにんにく炒め

材料

ゆで蛸　２００g　・　アスパラガス　８本　・　にんにく（みじん切り）２ｶｹ　・　オリーブ油

調味料

塩コショウ

レシピ

1. 蛸はうす切りする。
2. アスパラは下のかたいところを切り、２センチ幅くらいに切る。（下ゆでしておくと◎）
3. フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを炒め、香りがたったらアスパラを炒める。
4. 火が通ったら蛸を加え、塩コショウして手早く仕上げる。