豆腐の明太子マヨグラタン

豆腐の明太子マヨグラタン

材料

豆腐　２丁　・　辛子明太子　２はら　・　みじんパセリ

調味料

マヨネーズ　大さじ３～４

レシピ

1. 豆腐は１丁を８等分に切り、さっとゆでて水切りする。（レンジでも可）
2. 明太子は身をこそげだし、ボウルに入れてマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、明太子ソースを作る。
3. 耐熱容器に豆腐を入れ、混ぜ合わせた明太子ソースを上にかけて、オーブンでこんがりと焼く。
4. みじんパセリをふりかけて、アツアツを召し上がれ！