ひじきと小松菜の炒め煮

ひじきと小松菜の炒め煮

材料

干しひじき　４０g　・　小松菜　１把　・　とりささみ　３本　・　ごま油

調味料

出し　２００cc　・　こいくちしょうゆ　大さじ２　・　砂糖　大さじ２

レシピ

1. ひじきはもどしておく。
2. 小松菜は根を切り、３センチ幅位に切り、葉と茎のほうを分ける。
3. とりささみはすじを取り、ななめ細切りにする。
4. 鍋にごま油をひき、小松菜の茎を先に炒めてから葉の方を炒め、いちど取り上げる。
5. 油を足して、ひじきとささみを炒め、合わせた調味料を加えて５分くらい煮る。
6. 小松菜をもどし入れ、一煮する。