スナップえんどうと豚バラの炒め

スナップえんどうと豚バラの炒め

材料

スナップえんどう　２００g　・　豚バラ肉　２００g　・　玉葱　１個　・　ごま油

調味料

焼肉のたれ

レシピ

1. えんどうはへたと筋を取り、さっとゆでる。
2. 肉は食べやすい大きさのざく切りにする。
3. 玉葱は荒々とせん切りにする。
4. フライパンにごま油をひいて肉を炒めて焼き目をつけ、一度取り上げる。
5. ふきあげ油を足して、えんどう、玉葱を炒め、肉をもどし入れ焼肉のたれで味付けする。