旬をまるごといただきレシピ

液体塩こうじで鶏の照り焼き

材料(2人分)

材料
分量
鶏もも肉
1枚(300g)
ハナマルキ　液体塩こうじ
大さじ3
こしょう
少々
油
大さじ1

手順一覧

1

鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、液体塩こうじ大さじ2を加えて揉み込み30分置く

2

フライパンに油を熱し、鶏肉を中火でゆっくりと焼く

3

鶏肉にしっかり火が通ったら大さじ1の液体塩こうじを加えからめて照りをつける

4

こしょうで味を整えたら出来上がり