旬をまるごといただきレシピ

ハニーマスタードチキン

材料(2人分)

材料
分量
鶏もも肉
1枚(300g)
塩・こしょう
少々
おろしにんにく
大さじ1
はちみつ
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
こいくち醤油
大さじ1

手順一覧

1

鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう、おろしにんにくを加えてよく混ぜ、15分ほど置く

2

フライパンを熱し、鶏肉に火が通るまで両面焼く

3

はちみつ、粒マスタード、こいくち醤油を混ぜ合わせる

4

鶏肉が焼けたら弱火にして、調味料を加えてからめ煮る