あつあげのキムチあんかけ

あつあげのキムチあんかけ

材料

あつあげ　２枚　・　白菜キムチ　２００g　・　ごま油　・　片栗粉

調味料

出し（なければ水）４００cc　・　うすくちしょうゆ　少々　

レシピ

1. あつあげは、新しいものなら熱湯をかけ、1日以上たったものならさっとゆで、一口大に切る。
2. キムチもざく切りにする。
3. 鍋にごま油をひき、キムチを炒め、調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4. 器にあつあげを盛りつけ、キムチあんをかける。