新じゃが芋とベーコンの炒め

新じゃが芋とベーコンの炒め

材料

じゃが芋　５個　・　ベーコン(スライス)　５枚　・　玉葱　１個

調味料

塩コショウ　・　オリーブ油

レシピ

1. じゃが芋は皮をむき、たてに４つ割りにして３ミリくらいの薄切りにして水にさらし、さっとゆでてザルにあげる。
2. ベーコンは３センチ幅に切る。玉葱は薄切りにする。
3. フライパンにオリーブ油をひき、ベーコンと玉葱を炒める。
4. じゃが芋を加え、潮コショウで味付けする。