たらのコーンフレークあげ

たらのコーンフレークあげ

材料

たら　４切　・　コーンフレーク　２カップ　・　小麦粉　・　玉子　・　サラダ油

調味料

酒　・　塩コショウ　・　レモン

レシピ

1. たらは一口大のそぎ切りにして、酒をふりかけ塩コショウする。
2. コーンフレークをビニール袋に入れ、すりこ木でたたき、荒々とつぶす。
3. たらに小麦粉をつけ、ときほぐした玉子をくぐらせ、全体にコーンフレークをつける。
4. サラダ油でからりとあげ、レモンをしぼりかけて！