ほうれん草とささみの酢びたし

ほうれん草とささみの酢びたし

材料

ほうれん草　３００g　・　とりささみ　２本　・　レモン　１／２個

調味料

出し　大さじ４　・　うすくちしょうゆ　大さじ４　・　酢　大さじ２

レシピ

1. ほうれん草はたっぷりのお湯でさっとゆでて冷やし、よくしぼってざく切りにする。
2. ささみは酒をふりかけ、むしてほぐしておく。
3. 調味料を合わせ、材料を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
4. 器に盛りかえ、レモンをしぼりかける。