豚ばらのにんにくむし

豚ばらのにんにくむし

材料

豚バラ（スライス）　３００g　・　もやし　２袋　・　にんにく（スライス）　２ｶｹ　・　酒　２００cc　・　水　２００cc

調味料

ポン酢　・　白ごま

レシピ

1. 肉は３等分に切る。
2. もやしはよく洗ってザルにあげる。
3. 鍋にもやしをしき、肉をならべ、にんにくをちらす。
4. 酒、水を加え、ふたをして５分くらいむす。
5. 器に盛りかえ、ポン酢に白ごまを少しすりつぶして入れる。
6. あつあつをポン酢で！