豚ミンチとごぼうの炒め

豚ミンチとごぼうの炒め

豚ミンチ

材料

豚ミンチ　１５０g　・　ごぼう　１／２本　・　白ごま　・　サラダ油

調味料

こいくちしょうゆ　大さじ１　・　みりん　大さじ１　・　七味

レシピ

1. ごぼうは皮をこそげおとし、たて半分に切りななめうすく千切りにして水にさらしてザルにあげる。
2. フライパンにサラダ油をひき、肉を炒めぽろぽろになったらごぼうを加え炒める。
3. 火が通ったら調味料を加え味付けする。
4. 火を止めて白ごまと七味をふりかけさっくりとまぜ合わせる。