エリンギの磯辺あえ

エリンギの磯辺あえ

■材料

・エリンギ　　２パック
・巻き海苔
・サラダ油

■調味料

・バター
・しょうゆ

■作り方

①エリンギは横半分に切り、縦６等分に割く。
②巻き海苔は火であぶり、袋に入れてもみほぐす。
③フライパンにサラダ油をひき、エリンギを炒める。
④火が通ったらバターを加え、しょうゆ少々で味付けする。
⑤ボウルに移し、海苔を加えて混ぜ合わせる。