豚バラのおろしあえ

豚バラのおろしあえ

■材料

・豚バラ(スライス) 250g
・かいわれ      1パック
・大根おろし     1カップ
・サラダ油

■調味料

・しょうゆ 大さじ3
・酢    大さじ1

■作り方

①豚バラは3センチ幅くらいに切る。
②かいわれは根元を切り、3等分に切る。
③大根おろしに調味料を加えて混ぜ合わせる。
④フライパンにサラダ油を少しひき、豚バラをカリカリになるまで炒める。
⑤ボウルに肉を入れ、おろしとかいわれを加えてさっくりとあえる。

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