ささみと小松菜のナムル

ささみと小松菜のナムル

■材料

・鶏ささみ　５本
・小松菜　１把
・白すりごま　大さじ１

■調味料

・こいくちしょうゆ　大さじ３
・砂糖　大さじ3
・酢　大さじ１
・ごま油

■作り方

①ささみは酒をふりかけ、蒸してほぐしておく。（レンジも可）
②小松菜はさっとゆで、冷やしてしぼり、３センチ幅に切る。
③ボウルに調味料と白ごまを合わせ、ささみと小松菜を加えてさっくりと混ぜ合わせる。