ブロッコリーのオムレツ

ブロッコリーのオムレツ

材料

ブロッコリー　１個　・　玉子（大） ６個　・　粉チーズ　大さじ４　・　牛乳　大さじ２　・　サラダ油

調味料

トマトケチャップ　・　塩コショウ

レシピ

1. ブロッコリーは小房に分けてさっとゆで、小口に切る。
2. 玉子はわりほぐしておく。
3. ボウルにブロッコリー・玉子・粉チーズ・牛乳を加え、軽く塩コショウして混ぜ合わせる。
4. フライパンにサラダ油をひき、材料を加えてかき混ぜる。
5. 弱火にしてふたをかぶせ、両面こんがりと焼く。
6. 切り分けて器に盛りつけ、ケチャップをかけて！