あげたらのネギソース

あげたらのネギソース

材料

生たら　４切　・　小麦粉　・　サラダ油　・　塩コショウ

調味料

きざみねぎ　大さじ４　・　しょうが（みじん切り） ・　にんにく（みじん切り） ・　しょうゆ　大さじ４　・　みりん　大さじ４　・　酒　大さじ４　・　ごま油　大さじ１

レシピ

1. たらに軽く塩コショウをふり、小麦粉をつける。
2. 調味料を混ぜ合わせておく。
3. たらをサラダ油でからりとあげ、熱いうちにタッパーに入れる。
4. 合わせた調味料を加え、つけこむ。