豚肉とねぎのバター焼き

豚肉とねぎのバター焼き

材料

豚肉スライス（もも）３００g　・　深ねぎ　２本　・　みじんパセリ　・　バター

調味料

塩コショウ　・　白ワイン　大さじ３　

レシピ

1. 肉は食べやすい大きさのざく切りにする。
2. 深ねぎはななめうす切りにする。
3. フライパンにサラダ油を入れて肉を炒め、色が変わったら深ねぎと白ワインを加え炒める。
4. 火が通ったらバターを入れ、塩コショウで味付けする。（風味付けにしょうゆを加えても◎）
5. 火を止める前にみじんパセリをふる。