インド風フライドチキン

インド風フライドチキン

材料

手羽元　８本　・　レモン　１／２個　・　小麦粉　・　サラダ油

調味料

プレーンヨーグルト　１カップ　・　カレー粉　大さじ１　・　塩　少々

レシピ

1. 手羽元をボウルまたは袋に入れ、合わせた調味料を加えよくもみこみ、しばらく置く。
2. １本ずつ小麦粉をまんべんなくつけ、サラダ油でカラリとあげる。
3. 器に盛りつけ、レモンのくし形をそえる。