れんこんのバターやき

れんこんのバターやき

材料

れんこん（水煮） ３００g　・　青しそ（せん切り） ６枚　・　片栗粉　・　バター　・　サラダ油

調味料

専醤　・　塩コショウ

レシピ

1. れんこんは１センチ幅の輪切りにする。
2. 軽く塩コショウして片栗粉をつける。
3. フライパンにサラダ油をひき、れんこんを両面こんがりと焼き目をつける。
4. バターを加えて全体にからめ、しょうゆを少々入れて香りづけする。
5. 上に青しそをちらして！