手羽先のからあげねぎソース

手羽先のからあげねぎソース

材料

手羽先　１２本　・　深ねぎ　１本　・　玉子　１個　・　片栗粉　・　塩コショウ　・　サラダ油

調味料

酒　大さじ３　・　こいくちしょうゆ　大さじ３　・　みりん　大さじ２　・　ごま油　大さじ１

レシピ

1. 手羽先はボウルに入れて軽く塩コショウし、玉子をわりほぐして加え、よくもみこんでおく。
2. 深ねぎはみじん切りして調味料と混ぜ合わせておく。
3. 手羽先に片栗粉をつけ、サラダ油であげてねぎソースと混ぜ合わせる。