まいたけの柚子おろし

まいたけの柚子おろし

材料

まいたけ　２パック　・　大根おろし　１カップ　・　柚子　１個

調味料

出汁　大さじ６　・　うすくちしょうゆ　大さじ１

レシピ

1. まいたけは食べやすい大きさにさいておく
2. 大根おろしは良く絞る
3. 柚子はおろし金ですりおろす（必要な量だけ）
4. まいたけはさっとゆで、ザルにあげる
5. 大根おろしに調味料と柚子、まいたけを加えさっくりと混ぜ合わせる