いんげんの肉巻きフライ

いんげんの肉巻きフライ

材料
いんげん 200g ・ 豚肉スライス(ロース) 300g ・ 小麦粉 ・ 玉子 ・ パン粉 ・ サラダ油
調味料
トマトケチャップ ・ 塩コショウ
レシピ
  1. いんげんはヘタを落とし、半分に切る。
  2. 肉をひろげ、いんげん3本を手前において巻く。
  3. 全体に軽く塩コショウして、小麦粉をつけて玉子をくぐらせパン粉をつける。
  4. サラダ油でこんがりとあげ、トマトケチャップをかけて!

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