エリンギと椎茸の田楽

エリンギと椎茸の田楽

材料

エリンギ　２パック　・　生椎茸(大)　８個　・　白ゴマ　・　サラダ油

調味料

田楽みそ

レシピ

1. エリンギはたて４等分のスライスに
2. 椎茸はじくを切っておく
3. フライパンに少し多めに油をひき、エリンギと椎茸をやき、キッチンペーパーでよく油きりをする
4. 田楽みそを片面にぬり、オーブンでさっとやきめをつけ、白ごまをふる