いんげんとベーコンの玉子とじ

いんげんとベーコンの玉子とじ

材料

いんげん　２００g　・　ベーコンスライス　１００g　・　玉子　４個　・　サラダ油

調味料

塩コショウ

レシピ

1. いんげんは３センチ幅にぶつ切りし、さっとゆでておく。
2. ベーコンは細切りにする。
3. フライパンにサラダ油をひき、いんげんとベーコンを強火で一気に炒める。
4. 割りほぐした玉子を加え、塩コショウして半熟くらいで火を止める。