豚肉のチーズ巻きフライ

豚肉のチーズ巻きフライ

材料

豚ロース（スライス）８枚　・　玉ねぎ　１個　・　人参（小）１/２個　・　スライスチーズ　８枚　・　小麦粉　・　玉子　・　パン粉　・　サラダ油

調味料

塩コショウ

レシピ

1. 玉ねぎと人参はせん切りしてフライパンでさっと炒める。
2. 肉をひろげ塩コショウする。
3. スライスチーズ、炒めた玉ねぎ、人参をのせて巻く。
4. 全体に小麦粉をつけ、玉子をくぐらせてパン粉をつける。
5. サラダ油でからりとあげ、好みに切り分けて！