タラの芽とうすあげの酢みそかけ

タラの芽とうすあげの酢みそかけ

■材料

・タラの芽　　１２本
・うすあげ　　１枚
・白ごま

■調味料

酢みそ

■作り方

①タラの芽は”はかま”（黒っぽい部分）を取り、
たて半分に切ってさっとゆで、冷やし水切りする。
②うすあげは開いて細くきざみ、お湯をかけて油抜きする。
③タラの芽とうすあげを合わせて器に盛りつけ、酢みそをかけて白ごまをふる。

一口メモ💡木の芽もあれば◎