いかのガーリックあげ

いかのガーリックあげ

材料

いかリング　２０切　・　キャベツ（せん切り）４～５枚　・　にんにく（みじん切り）２ｶｹ　・　みじんパセリ　・　小麦粉　・　パン粉　１カップ半　・　玉子　・　サラダ油

調味料

塩コショウ　・　ドレッシング

レシピ

1. いかは全体的に塩コショウする。
2. パン粉、にんにく、みじんパセリを混ぜ合わせておく。
3. いかに小麦粉をつけ、玉子をくぐらせパン粉をつける。
4. サラダ油でからりとあげ、器にキャベツと一緒に盛りつける。
5. キャベツは食前にドレッシングをかけて！