白菜と豚肉の甘酢炒め

白菜と豚肉の甘酢炒め

材料

白菜　６枚　・　豚バラ（スライス）３００g　・　しめじ　１パック　・　ごま油　・　片栗粉　・　塩コショウ

調味料

トマトケチャップ　大さじ４　・　酢　大さじ２　・　砂糖　少々　・　水　３００cc

レシピ

1. 白菜は食べやすい大きさのざく切りにする。
2. 肉も食べやすい大きさのざく切りにして軽く塩コショウをふる。
3. しめじは１本ずつはなしておく。
4. フライパンにごま油をひき、肉を炒め色が変わったら白菜としめじを加える。
5. 水と調味料を入れ、ひと炒めして水溶き片栗粉でとろみをつける。