わかめと長いもの梅肉あえ

わかめと長いもの梅肉あえ

材料

もどしわかめ　１００g　・　長いも　１０センチ

調味料

梅肉　大さじ２　・　オリーブ油　大さじ１　・　塩コショウ

レシピ

1. 長いもは厚めに皮をむき、せん切りして酢水で洗ってザルにあげる。
2. わかめは食べやすくざく切りにする。
3. ボウルに梅肉を入れ、オリーブ油でのばす。
4. わかめ、長いもを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
5. 味が薄ければ塩コショウをお好みで！