オクラとアスパラのにんにく炒め

オクラとアスパラのにんにく炒め

材料

オクラ　１５本　・　アスパラ　１０本　・　にんにく（みじん）１ｶｹ　・　バター　大さじ２

調味料

塩コショウ　・　粉チーズ

レシピ

1. オクラは塩みがきしてガクのところを切り、ななめ２等分に切る。
2. アスパラは下のかたいところを切り、３センチ幅位に切ってさっとゆでる。
3. フライパンにバターをとかし、にんにくを炒めて香りがたったらオクラとアスパラを強火でさっと炒め、塩コショウする。
4. 器に盛りかえ、粉チーズをふる。