豚ロースの香り焼き

豚ロースの香り焼き

材料

豚ロース（60g）４枚　・　にら　１/２把　・　ねぎ　６本　・　にんにく（すりおろし）少々　・　生姜（すりおろし）少々　・　サラダ油

調味料

こいくちしょうゆ　大さじ６　・　酢　大さじ６　・　みりん　大さじ６　・　白ごま　大さじ２

レシピ

1. にらは２センチ幅に切る。
2. ねぎはきざんでおく。
3. バットににら・ねぎ・にんにく・生姜・合わせた調味料を入れ、肉を漬け込む。
4. フライパンにサラダ油をひき、肉を両面こんがりと焼く。