5/3（火）かつおのバター焼き

5/3（火）かつおのバター焼き

材料

・かつお　２さく　・にんにく　一かけ　・みじんパセリ　・小麦粉

調味料

・塩コショウ　・バター　・しょうゆ　・レモン

レシピ

・かつおは2センチぐらいの厚さに切りならべ、塩コショウをして両面に小麦粉を軽くつける

・フライパンにバターをひき、にんにくを弱火で焼き、かつおを入れ、両面こんがり焼く

・器を盛りかえ、みじんパセリをふる

・器に盛りかえ、レモンをしぼりかける