ブロッコリーとあつあげのおろしかけ

ブロッコリーとあつあげのおろしかけ

■材料

ブロッコリー（小） １株　・　あつあげ　１枚　・　大根おろし　１カップ

 

■調味料

ポン酢

 

■作り方

①ブロッコリーは小房に分けてさっとゆで、冷やしザルにあげる。
②あつあげは熱湯をかけて油抜きして、１６等分に切る。
③ボウルにブロッコリー・あつあげ・大根おろしを入れて混ぜ合わせる。
④器に盛りかえてポン酢をかける。