キャベツとしめじのみそ炒め

キャベツとしめじのみそ炒め

材料

キャベツ　７～８枚　・　しめじ　１パック　・　うすあげ　１枚　・　きざみねぎ　３本

調味料

白みそ　大さじ４　・　酒　大さじ１　・　みりん　大さじ１　・　砂糖　大さじ１　・　ごま油　・　七味

レシピ

1. キャベツは一口大に切る。
2. しめじは１本ずつはなす。
3. あげは油抜きして細切りにする。
4. フライパンにサラダ油少々ひき、キャベツ、しめじ、あげを炒める。
5. 合わせた調味料を加え、手早く仕上げる。
6. 器に盛りかえて七味を振る。