ウインナーとミックスベジタブルのかきあげ

ウインナーとミックスベジタブルのかきあげ

材料

ウインナー　８本　・　ミックスベジタブル（冷凍）１/２カップ　・　玉子（黄身のみ）１個　・　小麦粉　・　水　・　サラダ油

調味料

塩　・　レモン

レシピ

1. ウインナーは小口にきざむ。
2. ミックスベジタブルは解凍しておく。
3. 玉子、小麦粉、水をあわせて衣を作り、ウインナーとミックスベジタブルを加え、さっくりと混ぜる。
4. サラダ油を熱してスプーンで一口大位に掬い、からりとあげる。
5. あげたてに塩・レモンをしぼりかける。