いわしのカレー風味やき

いわしのカレー風味やき

材料

いわし　7匹　・　新玉葱　１個　・　レタス　１／４個　・　小麦粉　・　カレー粉　・　塩コショウ

調味料

良香デ酢　又は　三杯酢

レシピ

1. いわしは三枚におろしたものを買い求める
2. 玉葱はせん切りにして水にさらしザルにあげる
3. レタスは手でちぎる
4. いわしに軽く塩コショウして小麦粉にカレー粉を混ぜ合わせ全体にまぶしつける
5. フライパンに油少々ひきこんがりとやき、3等分に切る
6. 野菜と混ぜ合わせ良香デ酢をかけて！