白菜とザーサイのあえもの

白菜とザーサイのあえもの

■材料

・白菜(外の葉)  4~5枚
・ザーサイ(味付) 100g
・白ごま

■調味料

・塩コショウ
・ごま油

■作り方

①白菜は洗って5ミリ位のざく切りにする。
②ザーサイは大きければ切りそろえておく。
③ボウルに白菜とザーサイを入れ、塩コショウとごま油を加えてよく混ぜ合わせる。
④タッパーなどにうつし、冷蔵庫に入れて味をなじませる。
⑤食べる前に白ごまをふる。

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