大根とあげの炒め

大根とあげの炒め

材料

大根　５００g　・　うすあげ　１枚　・　ちりめんじゃこ　１５g　・　ねぎ　少々　・　ごま油

調味料

出し　２００cc　・　しょうゆ　大さじ２　・　みりん　大さじ２

レシピ

1. 大根はうすくいちょう切りにする。
2. うすあげはお湯をかけ、油ぬきしてからたて半分にして細切りする。
3. フライパンにごま油をひき、大根を炒めしんなりとなったらうすあげとちりめんを加える。
4. 調味料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
5. 器に盛りかえ、ねぎをふりかけて！